कॉर्नस्टार्च

खाद्य उद्योग:
खाद्य उद्योग में मकई स्टार्च के बड़े अनुप्रयोग हैं।इसका उपयोग ग्रेवी, सॉस और पाई फिलिंग और पुडिंग को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है।इसका उपयोग कई पके हुए अच्छे व्यंजनों में किया जाता है।मकई के स्टार्च को अक्सर आटे के साथ प्रयोग किया जाता है और गेहूं के आटे को अच्छी बनावट देता है और इसे नरम बनाता है।चीनी वेफर गोले और आइसक्रीम कोन में यह एक उचित ताकत जोड़ता है।कई बेकिंग रेसिपी में कॉर्न स्टार्च का इस्तेमाल डस्टिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।यह बेकिंग पाउडर बनाने और सलाद की ड्रेसिंग में एक उपयोगी वस्तु है।यह खाद्य पदार्थों की बनावट को निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और इस प्रकार खाद्य निर्माताओं और उपभोक्ताओं दोनों के लिए महत्वपूर्ण है।चूंकि कॉर्न स्टार्च ग्लूटेन से मुक्त होता है, यह पके हुए माल में कुछ संरचना जोड़ने में मदद करता है और उनमें अधिक कोमलता लाता है।शॉर्टब्रेड व्यंजनों में मकई स्टार्च एक सामान्य वस्तु है जहां निविदा और टुकड़े टुकड़े की बनावट की आवश्यकता होती है।केक के आटे का विकल्प बनाते समय इसे कम मात्रा में सभी उद्देश्य के आटे के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।बैटर में यह तलने के बाद हल्का क्रस्ट पाने में मदद करता है।

कागज उद्योग:
कागज उद्योग में मकई स्टार्च का उपयोग सतह के आकार और बीटर के आकार के लिए किया जाता है।यह कागज की मजबूती, कठोरता और कागज की खड़खड़ाहट को बढ़ाने में बड़ी भूमिका निभाता है।यह इरेज़ेबिलिटी और उपस्थिति को भी बढ़ाता है, छपाई या लिखने के लिए एक मजबूत सतह बनाता है और बाद के कोटिंग के लिए शीट सेट करता है।लेज़र, बांड, चार्ट, लिफ़ाफ़े आदि जैसे शीटों की छपाई और लेखन सुविधाओं को बेहतर बनाने में इसकी समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका है।

चिपकने वाले:
पेपर बोर्ड के लिए पिगमेंटेड कोटिंग बनाने में कॉर्न स्टार्च एक महत्वपूर्ण वस्तु है।इस तरह की कोटिंग कागज के लिए एक अच्छी उपस्थिति जोड़ती है और प्रिंटिबिलिटी में सुधार करती है।

वस्त्र उद्योग:
कॉर्न स्टार्च विकल्प का उपयोग करने का एक बड़ा फायदा यह है कि यह आकार देते समय पतला नहीं होता है।प्रेशर कुकिंग में इसे एक घंटे के भीतर आसानी से एक चिकने पेस्ट में बदला जा सकता है।यही कारण है कि कपड़ा उद्योग में मकई स्टार्च प्रतिस्थापन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।मकई स्टार्च की चिपचिपाहट एक समान पिक-अप और पैठ बनाना संभव बनाती है और अच्छी बुनाई सुनिश्चित करती है।टेक्सटाइल में कॉर्नस्टार्च विकल्प का उपयोग करके कपड़ों की कठोरता, उपस्थिति या अनुभव को संशोधित किया जा सकता है।इसके अलावा, थर्मोसेटिंग रेजिन या थर्मोप्लास्टिक के साथ इसका उपयोग करके एक स्थायी खत्म किया जा सकता है।कपड़ा उद्योग में मकई स्टार्च का उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जाता है;इसका उपयोग सिलाई धागे को चमकाने और चमकाने के लिए किया जाता है, घर्षण के प्रतिरोध में सुधार और ताना यार्न को मजबूत करने के लिए एक चिपकने के रूप में उपयोग किया जाता है, परिष्करण में इसका उपयोग उपस्थिति बदलने के लिए किया जाता है और मुद्रण में यह मुद्रण पेस्ट स्थिरता को बढ़ाता है।

दवाइयों की फैक्ट्री:
कॉर्न स्टार्च आमतौर पर टैबलेट संपीड़न वाहन के रूप में प्रयोग किया जाता है।रोगजनक बैक्टीरिया से मुक्त होने के कारण, इसका उपयोग अब विटामिन स्थिरीकरण जैसे अन्य क्षेत्रों में भी किया जाता है।यह सर्जिकल दस्ताने के निर्माण में डस्टिंग पाउडर के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।